Beberapa Resep Makanan Pedas Sederhana, Nikmat Menggoyang Lidah – Resep makanan pedas cocok dimasak untuk para pencinta pedas. Resep makanan pedas merupakan masakan yang banyak digemari di Indonesia. Rasa pedas yang panas di mulut memberi sensasi nikmat di mulut.

Beberapa Resep Makanan Pedas Sederhana, Nikmat Menggoyang Lidah

qorban.net – Ada banyak resep makanan pedas yang mampu dicoba. Resep makanan pedas ini memadai enteng dibikin bersama dengan beragam bahan layaknya ayam, telur, daging, atau tempe. Dengan menyebabkan resep makanan pedas ini, kamu mampu berhemat untuk menikmati makanan kesukaan.

Resep makanan pedas mampu menjadi menu makanan sehari-hari di rumah. judibolalive99 Hidangan pedas mampu menggoyang lidah dan menambah nafsu makan. Berikut 10 resep makanan pedas sederhana

Resep makanan pedas

Oseng mercon

Bahan:

500 gr tetelan daging sapi

2 lembar daun salam

3 sdm minyak goreng

Bumbu Halus:

250 gr cabai rawait merah

7 siung bawang merah

4 siung bawang putih

1 sdt garam

Cara menyebabkan resep makanan pedas:

1. Rebus tetelan sampai empuk. Tiriskan. Iris kecil-kecil. Sisihkan.

2. Siapkan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan daun salam, aduk.

3. Masukkan tetelan daging sapi. Aduk-aduk sampai bumbu meresap. Sajikan.

Ayam geprek

Bahan:

2 potong daging ayam

1 butir telur

5 sdm tepung terigu

3 sdm tepung maizena

3 siung bawang putih

1 batang daun kemangi

garam dan merica secukupnya

Bahan Sambal:

21 buah cabai rawit

2 siung bawang putih, digoreng

1/2 sdt garam

Cara membuat:

1. Haluskan bawang putih, merica, dan garam. Siapkan daging ayam yang sudah dicuci, lalu baluri bersama dengan bumbu uhalus.

2. Remas-remas daging ayam supaya bumbu meresap. Diamkan sedikitnya 2 jam.

3. Kocok lepas telur. Tuangkan ke ayam. Aduk rata.

4. Campur tepung terigu dan tepung maizena.

5. Balut ayam bersama dengan tepung. Panaskan minyak, goreng ayam sampai matang. Angkat dan tiriskan.

6. Buat sambal bersama dengan cara mengulek bawang putih goreng, cabai, dan garam. Tambahkan 2 sdm minyak goreng panas bekas menggoreng ayam.

7. Geprek ayam goreng bersama dengan sambal. Sajikan bersama dengan nasi hangat.

Resep makanan pedas

Telur balado

Bahan:

5 butir telur ayam

2 lembar daun jeruk

Minyak, secukupnya

Air, secukupnya

Bumbu Halus:

7 siung bawang merah

3 siung bawang putih

10 buah cabai keriting

7 buah cabai merah besar, membuang isinya

4 buah cabai rawit

1 buah tomat

1 sdt gula pasir

1 sdt garam

1 sdt terasi sangrai

Penyedap masakan, secukupnya jika suka

Cara menyebabkan resep makanan pedas:

1. Rebus telur sampai matang. Kupas kulit telur kemudian goreng bersama dengan api besar supaya warna dan tekstur telur lebih cantik.

2. Haluskan seluruh bumbu jika daun jeruk.

3. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Tambahkan daun jeruk.

4. Tambahkan sedikit air kemudian aduk rata, matang sampai mendidih.

5. Masukkan telur yang sudah digoreng, matang sepanjang lebih dari satu menit sampai air memadai asat dan bumbu meresap.

6. Angkat telur balado yang sudah matang, sajikan saat tetap hangat.

Ceker setan

Bahan:

½ kilogram ceker ayam yang sudah dibersihkan

2 lembar daun jeruk

2 cm lengkuas, memarkan

2 cm jahe, memarkan

1 ruas sereh, memarkan

Minyak goreng secukupnya

Garam secukupnya

Merica secukupnya

Kecap asin secukupnya

Kecap manis secukupnya

Bumbu Halus:

40 cabai rawit merah

10 cabai rawit keriting

10 butir bawang merah

10 siung bawang putih

1 ruas kencur

5 butir kemiri

Cara membuat:

1. Rebus ceker ayam sepanjang 30 menit sampai lunak, tiriskan.

2. Jangan membuang kaldu sisa merebus ceker. sisihkan.

3. Tuang minyak goreng secukupnya ke dalam wajan, panaskan.

4. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tumis sepanjang 5 menit.

5. Tambahkan garam, gula, kecap asin, kecap manis, dan merica bubuk secukupnya.

6. Masukkan lengkuas, jahe, daun jeruk, dan sereh.

7. Tuangkan kaldu sisa rebusan ceker.

8. Masukkan ceker, aduk sampai bumbu mengental.

9. Ceker setan siap disajikan.